Descubra como aumentar a ingestão de potássio pode ser mais eficaz do que simplesmente reduzir o consumo de sal no combate à hipertensão. Conheça os alimentos que ajudam a controlar a pressão arterial.
Estudo revela a importância do potássio no combate à hipertensão
Embora reduzir o consumo de sal seja uma recomendação tradicional no combate à hipertensão, pesquisas da Universidade de Waterloo, no Canadá, indicam que aumentar a ingestão de potássio pode ser ainda mais eficaz na redução da pressão arterial. O estudo, publicado no American Journal of Physiology – Renal Physiology, destaca o papel do potássio — encontrado em alimentos como bananas, batata-doce, damascos e brócolis — na eliminação do excesso de sódio pelo corpo, no relaxamento dos vasos sanguíneos e na queda da pressão. Modelos matemáticos analisaram a interação entre sódio e potássio no organismo, concluindo que a proporção entre os eletrólitos é crucial para a pressão arterial. Homens, principalmente, podem se beneficiar ao aumentar o potássio na dieta, sendo mais eficaz do que simplesmente cortar o sódio isoladamente.
Dieta e prevenção de doenças cardiovasculares
A pesquisa enfatiza a importância de uma dieta equilibrada, ressaltando a necessidade de aumentar a ingestão de potássio, em contrapartida à redução do sódio. Sociedades menos industrializadas, com hábitos alimentares mais ricos em potássio, apresentam menor ocorrência de hipertensão, destacando a relevância desse mineral na saúde cardiovascular. Incluir alimentos ricos em potássio na rotina alimentar pode ter um impacto significativo na prevenção e controle da hipertensão.
Conclusão
Ao invés de focar apenas na restrição do sal, a adição de alimentos fontes de potássio pode ser a chave para controlar a pressão arterial de forma eficaz. Uma simples mudança na dieta, priorizando o consumo de bananas, batata-doce, damascos e brócolis, pode trazer benefícios significativos para a saúde cardiovascular.
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Fonte: olhardigital.com.br
