Estudo da UFSC aponta eficácia do óleo de orégano nanoencapsulado na inativação do norovírus, principal causador de gastroenterite aguda.
Estudo da UFSC sobre inativação do norovírus
Um produto desenvolvido pela Universidade Federal de Santa Catarina pode ajudar a combater o norovírus, vírus responsável por surtos de gastroenterite aguda em humanos no mundo. A equipe liderada pela professora Gislaine Fongaro, do Laboratório de Virologia Aplicada, demonstrou que o óleo essencial de orégano nanoencapsulado inativa o vírus in vitro, com uma taxa de até 99,72%. O norovírus é a principal causa de gastroenterite aguda, gerando milhões de casos por ano.
Propriedades do óleo de orégano
O óleo de orégano apresenta propriedades antimicrobianas e, na forma nanoencapsulada, mantém sua eficácia em condições desafiadoras. A nanoencapsulação envolve o óleo em quitosana, aumentando sua estabilidade e potencial antimicrobiano. Essa tecnologia pode ser uma alternativa para desinfetar ambientes e alimentos contaminados.
Importância da nanoencapsulação
O processo de nanoencapsulação protege o óleo de orégano contra condições ambientais adversas, prolongando sua vida útil. Estudos mostraram que a formulação com 40 mg/mL resultou na maior inativação viral, abrindo caminho para um potencial desinfetante biotecnológico eficaz contra o norovírus.
Tags: nanotecnologia, saúde
Fonte: noticias.ufsc.br
