Mel de aroeira dos Inhamuns: conquista da Indicação Geográfica no Ceará
Conheça a conquista da Indicação Geográfica para o mel de aroeira dos Inhamuns no Ceará. Saiba sobre a produção, características e importância desse mel especial.
Conquista da Indicação Geográfica para o mel de aroeira dos Inhamuns
O Ceará, responsável por 17% da produção nacional de mel, obteve o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) para o mel de aroeira extraído na região dos Inhamuns.
Com o registro na modalidade Indicação de Procedência (IP), a região, que inclui Aiuba, Arneiroz, Parambu, Quiterianópolis e Tauá, se destaca no cenário nacional e internacional, exportando para países como Suécia, Alemanha e França.
Fortalecimento da reputação e abertura de novos mercados
A IG fortalecerá a reputação do mel, promovendo a abertura de novos mercados e garantindo a qualidade do produto.
Importância da IG para os pequenos apicultores
A conquista da IG reflete o compromisso dos produtores locais com a tradição, qualidade e sustentabilidade na produção do mel. Destaca-se o papel dos pequenos apicultores do semiárido nordestino na proteção desse patrimônio.
Produção do mel de aroeira dos Inhamuns
O mel é produzido no período de estiagem, garantindo uma produção monofloral de alta qualidade, com coloração âmbar escurecida e elevados níveis de compostos fenólicos. Sua produção remonta à década de 1980 e é uma atividade econômica fundamental para a região.
Indicações Geográficas: valorização e proteção dos produtos tradicionais
As Indicações Geográficas são ferramentas de valorização de produtos tradicionais vinculados a territórios específicos, garantindo autenticidade, tipicidade e qualidade aos produtos.
Tags: meldearoeira, IndicaçãoGeográfica
Fonte: agenciasebrae.com.br
