Saiba mais sobre o Brasil Cup, o maior concurso de bebidas da América Latina, realizado em Florianópolis com destaque para empreendedorismo feminino, ciência e inovação.
O Brasil Cup: Destaque para Empreendedorismo Feminino e Inovação
Realizado no Hotel SESC Cacupé, o Concurso Brasil Cup reuniu amostras e jurados de mais de 16 países, com uma intensa programação de avaliações, networking e reconhecimento. O evento, que destacou o empreendedorismo feminino, ciência e paixão por bebidas, durou uma semana e teve avaliação de rótulos de vinhos, cervejas, sidras, hidroméis, kombuchas e destilados por um júri nacional e internacional…
Inovações e Reconhecimento Internacional
Entre os grandes destaques do Brasil Cup está a nova roda sensorial para bebidas lupuladas, fruto de um projeto de pós-doutorado industrial liderado por Amanda Reitenbach. Essa iniciativa, que valoriza a ciência e a tecnologia na avaliação de bebidas, resultou em inovações como o Brasil Sensorial e o Beer Sensory Pro…
Fonte: deolhonailha.com.br
