Settimana della Cucina Italiana nel Mondo em Florianópolis: Tradição Gastronômica Mediterrânea
A Settimana della Cucina Italiana é uma iniciativa do governo italiano em parceria com a Câmara Italiana de Comércio e Indústria de Santa Catarina, que valoriza a culinária tradicional da Itália. O evento ocorrerá entre os dias 16 e 22 de novembro, com diversas atividades no Instituto Federal (IFSC) e em restaurantes associados.
O objetivo da Settimana é difundir a cultura gastronômica e enogastronômica italiana, destacando produtos e técnicas culinárias. Entre as atrações, destaca-se uma Master Class sobre técnicas de sova e abertura de massas, conduzida por Paolo Parravano da Molino Polselli. Haverá também menus promocionais, workshops e um concurso culinário.
O evento busca mostrar a influência da culinária italiana em Santa Catarina e promover oportunidades de negócios com a Itália, apresentando a credencial Ospitalità Italiana nel Mondo.
Programação da Settimana della Cucina Italiana em Florianópolis:
- 16 a 22 de novembro: Menus Promocionais em restaurantes parceiros.
- 18/11: Solenidade de abertura e coquetel para autoridades.
- 19/11: Conferência e seminário sobre o Projeto Meu Tomatì.
- 21/11: Workshops sobre vinhos italianos e estilo de vida mediterrâneo.
- 22/11: Concurso de pizza margherita e Master Class de técnicas de sova e abertura.
A Settimana della Cucina Italiana nel Mondo é realizada em mais de 60 países simultaneamente, promovendo a tradição culinária italiana. Não perca a oportunidade de mergulhar nesse universo gastronômico único.
Fonte: deolhonailha.com.br
