Homem contrai bactéria rara ao consumir porco selvagem na Flórida
Saiba como um homem de 77 anos contraiu uma rara infecção após consumir carne de porco selvagem nos EUA. Conheça os riscos, sintomas e tratamento da infecção por Brucella suis.
Infecção por Brucella suis: um caso raro nos EUA
Em um caso surpreendente, um homem de 77 anos contraiu uma infecção por Brucella suis ao consumir carne de porco selvagem na Flórida, Estados Unidos. O caso foi detalhado em um estudo recente publicado na Emerging Infectious Diseases.
O paciente, que enfrentava dores no peito persistentes, buscou tratamento médico em um hospital local. Todos os testes confirmaram a presença da bactéria, que geralmente é encontrada em porcos e pode causar uma série de complicações de saúde graves.
Os perigos da infecção por Brucella suis
A infecção por Brucella suis pode resultar em uma variedade de condições médicas, incluindo infecções cerebrais, artrite, anemia e complicações cardiovasculares. A prevalência nos EUA é baixa, mas é importante estar ciente dos riscos associados ao consumo de carne contaminada.
Prevenção e conscientização
Medidas simples, como o cozimento adequado da carne e o uso de EPIs, podem reduzir significativamente o risco de infecção por Brucella suis. É essencial conscientizar a comunidade sobre os perigos potenciais e incentivar práticas seguras de manipulação de alimentos de origem animal.
Após um longo período de tratamento com antibióticos, o paciente se recuperou completamente e não apresentou sinais de brucelose em exames posteriores. É fundamental aprender com esse caso e estar atento aos cuidados necessários ao lidar com carne de porco e outros produtos animais.
Fonte: olhardigital.com.br
