Descubra como a sucralose, popular substituto do açúcar, pode enganar seu cérebro, aumentar o apetite e impactar pessoas com obesidade. Conheça os riscos e alternativas saudáveis.
Estudo Revela: Sucralose e Atividade Cerebral
Segundo pesquisa da Universidade do Sul da Califórnia, a sucralose, presente em substitutos do açúcar como Splenda, pode alterar a atividade cerebral, desencadeando sinais de fome no hipotálamo, região que controla apetite e peso.
Impacto da Sucralose no Corpo
O estudo mostrou que a sucralose não estimula hormônios de saciedade como o açúcar, levando a um aumento da fome. Cerca de 40% dos americanos consomem substitutos do açúcar regularmente, buscando reduzir calorias.
Resultados do Experimento
Um experimento com 75 participantes revelou que a sucralose afeta a interação do hipotálamo com outras regiões cerebrais, principalmente em mulheres. Além disso, pode confundir o cérebro ao não fornecer calorias esperadas pela doçura.
Riscos e Recomendações
Adoçantes artificiais como a sucralose, até 600 vezes mais doce que o açúcar, trazem riscos à saúde. Nutricionistas recomendam optar por alimentos naturais e evitar excesso de adoçantes. Alternativas como mel e fruta-do-monge são mencionadas como opções mais saudáveis e naturais.
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Fonte: epochtimes.com.br
