Participe do workshop na UFSC sobre recursos territoriais e turismo rural na agricultura familiar, com lançamento do livro Sabores na Terra e debate sobre investimentos na atividade.
O workshop na UFSC
Um evento sobre recursos territoriais e turismo rural na agricultura familiar vai marcar o encerramento de um projeto do programa Bioeconomia Brasil Sociobiodiversidade, apoiado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, nesta segunda-feira, 13 de outubro, no auditório do Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em Florianópolis.
Lançamento do livro Sabores na Terra
O workshop terá início às 9h30 e à tarde haverá o lançamento do livro Sabores na Terra, com receitas e roteiros em agrobiodiversidade.
O Laboratório de Estudos da Multifuncionalidade Agrícola e do Território e o Programa de Educação Tutorial da Educação do Campo organizam o workshop, com coordenação da professora Thaise Costa Guzzatti, do Departamento de Educação do Campo da UFSC.
Debate sobre investimentos na agricultura familiar
A equipe realizou um estudo sobre casos de empreendimentos consolidados de Turismo Rural na Agricultura Familiar em todo o estado, destacando boas práticas das iniciativas e gargalos a serem superados. O acesso ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) será pauta de debate, com análise histórica sobre investimentos na atividade e análise da legislação e assistência técnica. O assunto foi tema de uma pesquisa que será apresentada no evento.
Lançamento de filmes e produtos da pesquisa-ação
A segunda parte do evento entregará aos agricultores da Acolhida na Colônia, parceira da UFSC para execução do projeto, os produtos da pesquisa-ação que buscou revelar o patrimônio culinário do grupo. Além do livro, uma série de filmes com 15 episódios sobre receitas tradicionais, desenvolvidas por agricultores e passadas de geração em geração, também será lançada.
Tags: UFSC, agriculturafamiliar
Fonte: noticias.ufsc.br
