Santa Catarina se destaca como o estado brasileiro com menor incidência de insegurança alimentar grave, com apenas 3,5% das famílias em situação severa. Conheça as estratégias e políticas que contribuíram para esse desempenho.
Destaque de Santa Catarina
Santa Catarina se destaca como o estado com menor incidência de insegurança alimentar grave no Brasil, conforme aponta o Indicador de Risco de Insegurança Alimentar Municipal (CadInsan), baseado em dados do CadÚnico.
O estudo revela que apenas 3,5% das famílias catarinenses estão em situação de insegurança alimentar severa — a menor taxa entre todas as unidades federativas.
Estratégias e Resultados
A coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina, Juliana Pires, atribui esse desempenho positivo à atuação estratégica do Estado na área, respaldada por fatores como altos níveis de empregabilidade, diversidade na produção agrícola e iniciativas voltadas à segurança alimentar.
Juliana também ressalta que os bons resultados são reflexo de políticas públicas integradas. “Na área educacional, por exemplo, investimos fortemente na qualidade da merenda escolar. Recebemos R$ 10 milhões destinados ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e conseguimos aplicar todos os recursos em apenas cinco meses’, explicou, reforçando que 130 municípios aderiram. Em 2025, o Estado foi novamente reconhecido nacionalmente pelo êxito na execução do PAA, tendo inclusive apresentado sua experiência no 1º Encontro Nacional do Programa de Aquisição de Alimentos Indígena, realizado em Brasília.
Sobre o CadInsan
A finalidade principal do CadInsan é acompanhar a prevalência do risco de insegurança alimentar grave entre as famílias registradas no CadÚnico em cada município, fornecendo subsídios para a formulação de políticas públicas eficazes. Entre os critérios considerados estão: rendimento per capita, gênero e raça do responsável pelo lar, presença de menores de idade, localização (urbana ou rural), área de atuação profissional e região do país.
Em Santa Catarina, a Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional — vinculada à Secretaria de Estado da Assistência Social, Mulher e Família (SAS) — é encarregada de promover ações estratégicas no setor, articulando com os municípios e instâncias federais. A missão central é garantir o aumento da produção, o acesso facilitado, a disponibilidade regular e o consumo consciente de alimentos nutritivos, priorizando comunidades periféricas urbanas, povos indígenas, quilombolas e demais grupos tradicionais.
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Fonte: scempauta.com.br
