Celebre o Dia das Mães com receitas incríveis e cheias de amor. Aprenda a preparar um delicioso Salmão à Belle Meunière e uma irresistível Mousse de Chocolate.
Receitas incríveis para o Dia das Mães
Os renomados chefs Hugo Olaechea e Sara Sanchez trazem receitas incríveis para tornar o Dia das Mães ainda mais especial. Prepare pratos dignos de restaurante na sua própria casa de forma descomplicada e cheia de sabor.
Salmão à Belle Meunière
Um clássico da cozinha francesa, o Salmão à Belle Meunière é a estrela do cardápio. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo simples, esse prato combina salmão, camarão, alcaparras e limão, resultando em uma explosão de sabores.
Ingredientes:
- 2 postas de salmão salpimentadas
- 200g de mini batata
- 4 champignons
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 300g de camarão
- 1 limão
- 2 colheres de manteiga
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Siga as instruções mencionadas anteriormente para preparar o Salmão à Belle Meunière.
Mousse de Chocolate
Para adoçar a ocasião, a Mousse de Chocolate é a sobremesa perfeita. Com uma textura leve e sabor intenso, essa receita preparada pelo chef Hugo é uma verdadeira homenagem doce para o Dia das Mães.
Ingredientes:
- 400g de chocolate 50%
- 6 ovos
- 50ml de licor
- 500ml de creme de leite fresco
- 125g de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó
- 150ml de água
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de preparo: Acompanhe o passo a passo detalhado mencionado anteriormente para preparar a deliciosa Mousse de Chocolate.
No Dia das Mães, surpreenda sua mãe com essas receitas que transbordam amor e afeto, transformando seu almoço em um momento especial e inesquecível.
Fonte: Deolhonailha
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