Conheça a história e a qualidade do queijo do Marajó, premiado nacional e internacionalmente, carregando mais de 200 anos de tradição e sabor único.
Origem e Reconhecimento
O queijo do Marajó, feito de leite de búfala, é sinônimo de excelência e tradição, colecionando mais de 10 prêmios em concursos Brasil afora. Em 2019, conquistou medalha de prata no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, na França, e em 2021, a medalha de bronze no mesmo evento. Já em 2021, o queijo recebeu o registro de Indicação Geográfica (IG), fortalecendo sua origem e identidade.
Reconhecimento Internacional
A coordenadora do Sebrae Nacional destaca a importância das IGs para posicionar os queijos artesanais brasileiros no mercado global, citando o acordo Mercosul – União Europeia como uma oportunidade de proteção e promoção para produtos como o queijo do Marajó.
Queijo de Manteiga de Caicó
Na região do Seridó, no RN, os pequenos produtores de queijo de manteiga de Caicó buscam o reconhecimento como IG, com apoio do Sebrae. A valorização da tradição e a busca por qualidade têm impulsionado a produção local e a conquista de prêmios nacionais.
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Fonte: agenciasebrae.com.br