Descubra como Santa Catarina se tornou o terceiro maior exportador de mel do Brasil, com destaque para seus números de produção e principais mercados internacionais.
Produção de mel em Santa Catarina
Santa Catarina é o terceiro maior exportador nacional de mel, com 5.476,8 toneladas exportadas em 2020. O estado ocupa a 8ª posição no ranking nacional em 2023, com uma produção de 4.234 toneladas, representando 6,6% da produção total do país. Os principais destinos do mel catarinense em 2020 foram os Estados Unidos (81%), Reino Unido (10,8%), Alemanha (4,5%), Bélgica (1,2%) e Canadá (1,1%).
Distribuição da produção
A produção de mel em Santa Catarina está bem distribuída pelo estado, com cerca de 13 mil apicultores e 358 mil colmeias. A maior parte dos produtores está no Extremo Oeste (32%), Oeste (18%) e Meio-Oeste (16%), enquanto a maior concentração de colmeias está no Planalto Sul (23%), Litoral Sul (17%), Alto Vale do Itajaí (11%) e Extremo Oeste (11%).
Observatório Agro Catarinense
A Epagri/Cepa monitora a cadeia produtiva do mel, disponibilizando dados no painel do Mel do Observatório Agro Catarinense. A engenheira-agrônoma Cintia Uller Gómez destaca a importância de dados atualizados para a elaboração de políticas e ações para o setor.
Tags: mel, SantaCatarina
Fonte: estado.sc.gov.br
