Problemas de higiene nos açougues do Mercado Público de Florianópolis: MPSC investiga irregularidades
Descubra os problemas de higiene nos açougues do Mercado Público de Florianópolis e as investigações do MPSC. Saiba o prazo para correção das irregularidades e as possíveis consequências.
Situação dos açougues no Mercado Público de Florianópolis
Os dois açougues do Mercado Público de Florianópolis estão sob investigação devido a graves problemas de higiene.
As autoridades identificaram falta de higienização regular, sujeira nas ferramentas e funcionários sem treinamento adequado. Além disso, a temperatura inadequada dos estabelecimentos é uma preocupação, com um dos açougues registrando 12°C, quando o ideal seria 10°C.
Soluções propostas pelo Ministério Público
O Ministério Público de Santa Catarina conduz uma investigação e planeja estabelecer um acordo com os proprietários dos açougues para garantir melhorias até 14 de março.
Entre as sugestões para resolver a questão da refrigeração está a instalação de cortinas de ar para manter a temperatura adequada e preservar a qualidade dos produtos.
Fiscalização e consequências
No dia 14 de março, uma operação conjunta verificará se as exigências foram cumpridas. Caso contrário, medidas mais severas, como a interdição dos estabelecimentos, serão tomadas.
A população que frequenta o Mercado Público deve estar atenta à qualidade dos produtos e exigir melhorias, pois a higiene é fundamental para a segurança alimentar.
Fonte: agorafloripa.com.br
