Conheça a busca pelo reconhecimento do Mel de Capanema como Denominação de Origem, contribuindo para fortalecer o produto e promover o crescimento da região.
O mel de Capanema, no sudoeste do Paraná, é reconhecido pela sua qualidade e sabor. A região é rica em biodiversidade, contribuindo para a produção de um mel único, originado do pólen coletado pelas abelhas na Mata Atlântica, no Parque Nacional do Iguaçu. Agora, os produtores locais buscam o reconhecimento oficial, depositando o pedido de Indicação Geográfica (IG) para o “Mel de Capanema” no INPI.
A consultora Alyne Chicocki destaca que a IG fortalece o produto, trazendo visibilidade e valor agregado. Com a conquista da Denominação de Origem, a presidente da Associação dos Apicultores de Capanema e Região, Salete Manchini, acredita em benefícios para a cidade, como abrir portas para novos mercados e fomentar o turismo.
Atualmente, os apicultores da região produzem 60 toneladas de mel por ano, com vendas para vários estados. A parceria com entidades locais visa identificar características únicas do mel, garantindo sua procedência e qualidade, como a coloração clara e o sabor suave.
A criação da marca coletiva “Parque Iguassu” e o pedido de Denominação de Origem demonstram o compromisso dos produtores com a identidade local. O Paraná já conta com 16 IGs reconhecidas, incluindo produtos como queijos, cafés especiais, vinhos e frutas.
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Fonte: agenciasebrae.com.br
