Florianópolis suspende consumo de moluscos: Entenda a interdição por contaminação

Saiba por que o consumo e a venda de ostras, mexilhões, vieiras e berbigões estão suspensos temporariamente em Florianópolis devido à presença da toxina ácido okadaico.

Introdução

O consumo, a comercialização e a retirada de moluscos bivalves (ostras, mexilhões, vieiras e berbigões) estão suspensos em algumas áreas de cultivo em Florianópolis devido à presença da toxina ácido okadaico, que pode causar sérios problemas de saúde.

Interdição e Localidades

As localidades afetadas são Costeira do Ribeirão, Freguesia do Ribeirão, Barro Vermelho e Tapera. A interdição foi anunciada em 26 de maio e permanecerá em vigor até novas análises garantirem a segurança dos moluscos.

Sintomas e Recomendações

A toxina pode provocar sintomas como náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia. Restaurantes e consumidores devem adquirir moluscos com inspeção oficial (municipal, estadual ou federal).

Medidas de Segurança

Órgãos de fiscalização sanitária foram notificados e a Cidasc continuará monitorando a qualidade da água e dos moluscos. Santa Catarina, maior produtor nacional, mantém vigilância constante garantindo mais segurança para todos.

Procedimentos em Caso de Sintomas

Quem apresentar sintomas após consumo deve procurar assistência médica e informar as autoridades sanitárias. A liberação da venda ocorrerá após eliminação da toxina.

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