Dia Nacional do Mel: Santa Catarina e a Produção de Mel – Dados e Benefícios

Descubra mais sobre a produção de mel em Santa Catarina, responsável por cerca de 6,5% da produção nacional. Saiba sobre a importância da inspeção sanitária e a qualidade dos produtos catarinenses.

Dia Nacional do Mel: Santa Catarina e a Produção de Mel

A data é celebrada no dia 17 de março. Sempre lembrado como uma opção de alimento saudável, o mel tem lugar certo na cesta de compras de brasileiros e estrangeiros, sendo um bom investimento para o produtor rural.

Produção e Qualidade do Mel em Santa Catarina

Segundo a Pesquisa Pecuária Municipal, o Brasil produziu mais de 64 mil toneladas de mel em 2023, sendo 4.200 toneladas provenientes de Santa Catarina. O estado se destaca não só pelo volume, mas também pela qualidade, com apoio do setor público e da Cidasc.

Atuação da Cidasc na Inspeção Sanitária e na Sanidade das Abelhas

A Cidasc contribui para fortalecer a cadeia produtiva, garantindo a sanidade das abelhas e a qualidade do mel para o consumo humano. O cuidado com as abelhas inicia pelo cadastro das colmeias junto à Cidasc, permitindo o controle e segurança dos produtores.

Valorização e Comercialização dos Produtos Catarinenses

A Cidasc concedeu o Selo ARTE a 32 méis catarinenses, permitindo a comercialização para todo o país. É importante que o consumidor busque o selo de inspeção na embalagem, garantindo a legalidade do produto.

Variedades de Méis e Mercado Internacional

Santa Catarina oferece uma variedade de méis, incluindo o mel de melato de bracatinga, com indicação geográfica reconhecida. Em 2024, a exportação do mel catarinense gerou US$ 14,22 milhões em divisas, sendo o 5° produto na pauta exportadora do estado.

Conclusão

A produção de mel em Santa Catarina destaca-se pela qualidade e pelo reconhecimento nacional e internacional, sendo uma excelente opção para quem busca produtos saudáveis e de alta qualidade.

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