Dia Nacional do Mel: Santa Catarina lidera produção e qualidade no mercado nacional

Descubra como Santa Catarina se destaca na produção de mel, gerando renda, cuidando da sanidade animal e conquistando mercados nacionais e internacionais. Saiba mais aqui!

Origem e Inspeção do Mel

O Dia Nacional do Mel é comemorado em 17 de março e marca a importância desse produto de origem animal. O consumidor deve buscar o selo de inspeção sanitária na embalagem para garantir a qualidade.

Produção e Benefícios

O mel é reconhecido como alimento saudável e importante fonte de renda para os produtores rurais, destacando-se em Santa Catarina. A apicultura e meliponicultura não só geram renda, mas também prestam um serviço ecológico essencial com a polinização das flores.

Gestão e Inspeção

A atuação da Cidasc na sanidade animal e inspeção sanitária contribui para fortalecer a cadeia produtiva do mel catarinense. O cuidado com as abelhas, desde o cadastro das colmeias até a inspeção dos produtos, garante a qualidade e segurança alimentar.

Mel de Bracatinga e Exportações

O mel de melato de bracatinga, com indicação geográfica, destaca-se como um produto único, atraindo consumidores nacionais e internacionais. Em 2024, as exportações geraram US$ 14,22 milhões, colocando o mel catarinense como o 5° produto mais exportado do estado.

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