Indicação Geográfica para Café do Vale da Grama (SP)

Vale da Grama, localizado em São Paulo, abriga aproximadamente 300 produtores de café. O café arábica de São Sebastião da Grama (SP) recebeu recentemente a Indicação Geográfica (IG) do país, na categoria Indicação de Procedência, concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Com esse reconhecimento, o Brasil alcança sua 124ª IG brasileira e a 17ª relativa ao café. Este café se destaca por suas notas cítricas distintas, mantendo equilíbrio e sabor devido ao cultivo em altitudes elevadas e maturação gradual.

O Vale da Grama é lar de cerca de 300 produtores em uma área de produção de 6.700 hectares, com produção média de 154 mil sacas por mês. A conquista da IG é significativa para a região, ampliando a presença de origens controladas na produção nacional de café, acrescentando valor e protegendo a cultura de plantio local.

Benefícios da Indicação Geográfica

Além disso, a IG destaca que um produto ou serviço específico possui qualidades distintas devido à sua origem geográfica, valorizando os produtos e beneficiando as regiões produtoras de maneira coletiva. Para rastrear produtos com IG, a plataforma Origem Controlada Café foi desenvolvida, reunindo dados de 15 IGs brasileiras de café, beneficiando mais de 100 mil produtores em 424 municípios.

Essa ferramenta promove a venda de produtos tanto no mercado nacional quanto internacional, impulsionando a visibilidade dessas IGs. Algumas das IGs participantes da plataforma são Alta Mogiana, Canastra, Caparaó, Mantiqueira de Minas, entre outras.

Saiba mais: agenciasebrae.com.br