Descubra como empreendedores da Amazônia estão inovando com açaí, desde a produção de vinho e café até a criação de biofertilizantes e robôs para colheita.
Versatilidade do Açaí na Amazônia: Inovação e Empreendedorismo
Os poetas Nilson Chaves e Joãozinho Gomes celebraram o açaí em sua canção ‘Sabor açaí’, de 1989, destacando a presença do fruto na região Amazônica e sua versatilidade. A inovação com o açaí vem crescendo no mercado nacional e internacional, ultrapassando o consumo tradicional. Apenas em 2024, o Brasil produziu cerca de 1,7 milhão de toneladas do fruto, com a Amazônia Legal liderando a produção. O Pará se destaca, mas empreendedores de outros estados, como Amapá e Roraima, também estão avançando na aplicação de tecnologia na cadeia produtiva do açaí.
Vinho de Açaí: Conscientização e Sabor
No sítio Torrão Bonito, próximo a Macapá, será lançado o vinho Curupira, produzido pela empresa Flor de Samaúma. O vinho, com rótulo criado por uma artista indígena, busca conscientizar sobre a preservação da floresta amazônica.
Café de Açaí: Inovação na Crise
A empreendedora Valda Gonçalves criou o ‘Engenho Café de Açaí’ após a pandemia impactar seus negócios. Ela desenvolveu um café feito a partir do caroço do açaí, que conquistou mercado internacional após apoio do programa Inova Amazônia.
Biofertilizante de Açaí: Sustentabilidade na Agricultura
O agrônomo Wesley Resplande criou a Amazon BioFert, utilizando o caroço do açaí para produzir biochar, reduzindo a necessidade de adubos químicos e mitigando os impactos ambientais.
Rôbo para Colheita: Tecnologia na Amazônia
Carlos Johnatan Coutinho desenvolveu o Climbot, um robô capaz de escalar palmeiras e colher os cachos de açaí, evitando acidentes e aumentando a produtividade dos coletores.
*Conteúdo produzido em parceria com o portal Amazônia Vox. Revisão e edição de Luciene Kaxinawá e Daniel Nardin.
Tags: Amazônia, empreendedorismo
Fonte: agenciasebrae.com.br
