Descubra como o sorvete de mandioca está conquistando o mercado com ingredientes naturais e saudáveis. Conheça as histórias de empreendedores inovadores no setor de sorvetes.
Jovem empreendedor inova com sorvete de mandioca
Joélho Caetano, empreendedor de origem quilombola, trouxe a cultura alimentar de sua comunidade para a sorveteria Caetanos, em Tururu, Ceará. Com ingredientes naturais e locais, como óleo de coco e rapadura, o negócio se destaca pela produção de sorvetes diferenciados.
Inovação e sustentabilidade marcam o mercado de sorvetes
A Oficina do Sorvete, em Foz do Iguaçu, se destaca há mais de 30 anos pelo uso de frutas nativas e parcerias com pequenos produtores locais. A empresária Cristina Muggiat aposta em sorvetes saudáveis e inovadores, como a linha “Sabores do Iguaçu” feita com frutas da Mata Atlântica.
Compromisso com a saúde e bem-estar
Em busca de atender às demandas dos consumidores por opções saudáveis, empreendedores como Joélho e Cristina investem em sorvetes veganos, sem lactose e com adição de whey protein. A inovação e a valorização de insumos regionais são diferenciais competitivos no mercado de sorvetes.
Tags: sorvete, empreendedorismo
Fonte: agenciasebrae.com.br
