Confira o lançamento do site do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia durante a FenaOstra 2025. Celebre a tradição açoriana e a economia do mar com receitas, projetos de economia criativa e muito mais.
Lançamento do Portal do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia na FenaOstra 2025
A FenaOstra 2025 teve início nesta quarta-feira, 16, com diversas atrações gastronômicas, feira de produtos regionais, concursos e rodadas de negócios que celebram a tradição açoriana e a economia do mar.
O evento de abertura marcou o lançamento do site do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, viabilizado pela Prefeitura Municipal de Florianópolis em parceria com o Sebrae.
A FloripAmanhã, coordenadora do Programa, será responsável pela administração do site, destacando a importância de valorizar a gastronomia local e as pessoas envolvidas no setor.
Plataforma do Programa
A plataforma reúne receitas, roteiros gastronômicos, projetos de economia criativa e experiências relacionadas, ampliando a visibilidade da gastronomia local e incentivando a cooperação entre moradores, chefs e produtores locais.
O Programa também marca presença na FenaOstra com um estande institucional e a comercialização do livro “Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia – A Cultura dos Sabores da Ilha de Santa Catarina”, de Narbal Correa.
Livro – Uma viagem gastronômica e cultural
O livro apresenta a rica história culinária da região, desde os sambaquianos até os europeus, destacando as influências vicentistas, africanas e indígenas na cozinha local. Com edição bilíngue, a obra reúne 20 receitas de chefs locais, fortalecendo a posição de Florianópolis como referência internacional em turismo gastronômico.
Programação diversificada na FenaOstra
Além disso, a FenaOstra 2025 oferece uma programação variada, com shows, espaço kids, feira de artesanato e apresentações culturais que celebram a tradição local. A entrada é gratuita durante o dia e os ingressos para os eventos noturnos variam de acordo com o dia da semana.
Seminário de Economia Azul
O evento conta ainda com o Seminário de Economia Azul, apoiado pelo Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia, que reúne especialistas para discutir temas como tecnologias de pós-colheita e cultivo de algas.
A FenaOstra 2025 reafirma o compromisso de Florianópolis com a gastronomia e a maricultura, promovendo o desenvolvimento sustentável e o bem-estar social na região.
Fonte: cidadecriativa.floripa.br
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Tags: FenaOstra2025, Florianópolis
Fonte: deolhonailha.com.br
