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Impactos da gripe aviária em Santa Catarina
Santa Catarina é o segundo maior exportador de carne de frango do Brasil, com um quarto da produção nacional. Apesar da qualidade reconhecida mundialmente, um foco de gripe aviária no Rio Grande do Sul traz preocupações para toda a cadeia produtiva.
O IFSC Verifica investigou os possíveis efeitos da gripe aviária na saúde, alimentação, preços e economia catarinense. Três professores do IFSC contribuíram com suas análises: Sandra Tavares, Celso Bergmaier e Vanessa Tuono.
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Por Coordenadoria de Jornalismo do IFSC
Tags: GripeAviária, IFSCVerifica
Fonte: ifsc.edu.br
