Conheça a família Pacheco em Luiz Alves, que apostou na produção de banana orgânica e biodinâmica. Saiba como o apoio da Epagri foi fundamental para aprimorar a qualidade dos frutos.
Sustentabilidade e Qualidade: Banana Orgânica e Biodinâmica em Luiz Alves
Diante da perda de viabilidade econômica no cultivo de palmito, a família Pacheco, em Luiz Alves, decidiu investir na produção de banana orgânica e biodinâmica. O sítio Vale das Bananas se destaca pela certificação de produto biodinâmico, mais rigorosa e sustentável.
A transição para a produção orgânica e biodinâmica foi impulsionada pelo desejo de cultivar sem agrotóxicos, seguindo uma visão sustentável e alinhada com a natureza. Vanessa Corrêa Pacheco comemora a obtenção das certificações SPG-Abio e ABDSul após adotar o sistema biodinâmico.
Manejo Biodinâmico e Qualidade Superior
O manejo biodinâmico adotado pela família Pacheco prioriza o cuidado com os compostos e o uso do calendário lunar para determinar as etapas do processo, como o desfolhe das bananeiras. Raphael Pacheco ressalta que o manejo adequado resulta em frutos de maior qualidade, com maior vida útil.
Inovação na Produção
Além da banana in natura, a família inovou ao produzir banana-passa, banana coberta com chocolate, além de farinha de banana verde, promovendo produtos saudáveis e nutritivos. A farinha sem glúten é indicada por nutricionistas para auxiliar na redução da diabetes.
Apoio da Epagri
O apoio da Epagri foi essencial para aprimorar a produção da família Pacheco, oferecendo assistência técnica, programas de melhoria do solo e financiamentos. Bruno Krauss Salvador destaca o desafio da produção orgânica e ressalta o suporte da Epagri para enfrentar obstáculos como a sigatoka.
Para saber mais sobre as delícias do Vale das Bananas, agende um passeio pela propriedade aos sábados.
Por Renata Rosa, jornalista bolsista da Epagri/Fapesc
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Tags: BananaOrgânica, ProduçãoSustentável
Fonte: estado.sc.gov.br
