Descubra como preparar o delicioso Bacalhau às Natas e a refrescante Torta Três Leites para a Páscoa. Surpreenda sua família com pratos dignos de restaurante!
Páscoa: Momento de Sabores e Encontros
A Páscoa é um momento de renovação e sabores tradicionais. Entre as receitas clássicas dessa época, destaca-se o Bacalhau às Natas, uma opção deliciosa e surpreendentemente fácil de preparar em casa.
Bacalhau às Natas
Rendimento: 3 porções
Ingredientes:
- 700 g de bacalhau dessalgado
- 500 g de batata inglesa
- 50 ml de azeite de oliva
- 2 cebolas brancas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Noz-moscada a gosto
- 30 g de farinha de trigo
- 40 g de manteiga sem sal
- 300 ml de leite integral
- 150 g de nata
- 1/2 limão taiti
- Farinha panko e queijo parmesão a gosto
- 400 ml de óleo
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure a cebola e o alho.
- Prepare o molho com a farinha, leite, nata e temperos. Adicione o bacalhau e deixe ferver até engrossar.
- Frite as batatas e monte o prato com o molho. Leve ao forno até gratinar.
Torta Três Leites
Rendimento: Ajuste conforme sua necessidade
Ingredientes:
- 400 ml de leite de coco
- 400 ml de leite condensado
- 250 ml de creme de leite fresco
- Abacaxi, açúcar, coco ralado, farinha de trigo, fermento, leite, essência de baunilha, ovos, açúcar orgânico e chantilly
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes líquidos e secos separadamente.
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e as gemas.
- Asse a massa, adicione os leites gelados, refrigere e decore com abacaxi e chantilly.
Surpreenda sua família com essas receitas de Páscoa que combinam tradição e praticidade em cada preparo. Compartilhe o sabor e a alegria desta data especial!
Fonte: deolhonailha.com.br
