Dia Nacional do Mel: Santa Catarina se destaca na produção brasileira
No Dia Nacional do Mel, saiba como Santa Catarina se destaca na produção do mel no Brasil, representando 6,5% da produção nacional com qualidade e apoio do setor público.
A importância do mel na economia brasileira
O mel tem lugar assegurado na cesta de compras de brasileiros e estrangeiros, sendo uma opção saudável e um bom investimento para os produtores rurais. Além de gerar renda, a apicultura e a meliponicultura prestam um serviço ecológico essencial, contribuindo para a polinização das flores.
A produção de mel no Brasil
De acordo com a Pesquisa Pecuária Municipal do IBGE, o Brasil produziu mais de 64 mil toneladas de mel em 2023. Santa Catarina se destaca nesse cenário, sendo responsável por 4.200 toneladas, representando cerca de 6,5% da produção nacional, graças ao empenho dos produtores em oferecer produtos de alta qualidade.
O papel da Cidasc na qualidade do mel catarinense
A atuação da Cidasc é fundamental para fortalecer a cadeia produtiva do mel em Santa Catarina, garantindo a sanidade das abelhas e a qualidade do produto final. O Selo ARTE, concedido pela Cidasc, valoriza os produtos artesanais, assegurando a segurança alimentar dos consumidores.
Ao comprar mel, verifique a embalagem em busca do selo de inspeção, garantia de qualidade e segurança para o consumo humano.
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Fonte: estado.sc.gov.br
